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Speiseeismaschine R51 A
Speiseeismaschine R51 A
Artikelnr. 0027
CHF 7’990.00
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Leasing (1 Jahre Vollgarantie) Wartung (3 Jahre Vollgarantie)

Speiseeismaschine mit vertikalem Produktionszylinder. Diese Maschine erlaubt dem Bediener durch das angeordnete ergonomisch platzierte Bedienfeld eine optimale Menüführung. Alle Funktionen werden digital gesteuert. Die Speiseeismaschinen können neben dem klassischen Speiseeis auch Sorbets von erstklassiger Konsistenz produzieren.

• Komfortable auswechselbare PE Rührwerksschaber

• Digitale Steuerung und Kontrolle aller Zyklen des Produktionsfortschritt

• Rührwerk mit haltbarer Schabenklinge aus

Polyethylen (PE). Alle mit der Mischung bzw. dem Eis in Berührung kommende Maschinenteile sind aus rostfreiem Stahl und lebensmittelechtem Material gefertigt. Alles ist leicht zugänglich und können zum Reinigen problemlos herausgenommen werden

• Doppelter Klarsicht Deckel zur Einsichtnahme des Produktionsfortschrittes und Möglichkeit der Zutatenzugabe während der Produktion

• Mikromagnet zum Anhalten des Rührwerks vor dem Öffnen des Deckels

• Verstellbarer Träger, um Behälter in verschiedenen Größen benutzen zu können

• Automatischer Aushub

• Konservierung am Zyklusende

Technische Daten / Abmessungen
Masse (B*T*H) in mm
435 * 592 * 1074
Anschlussspannung
230/1/50 V/Ph/Hz
Leistungsaufnahme
2000 Watt
Gewicht
71 kg
Kältemittel
R 449 A
Kühlmedium
Luft
Produktionsleistung
15 l /h
Min. Flüssigkeitsmenge
1 l/ 1.15 Kg. (pro Zyklus)
Max. Flüssigkeitsmenge
2 l/ 2.3 Kg. (pro Zyklus)
Maschinentyp
R51 A
Ausführung
steckerfertig
Pasteurisierung
5 l/ 50 min.
Creme
5 l/ 50 min.

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